Stowarzyszenie Aktywni Wojsławianie

Tytuł projektu: Z kulinarnego zeszytu babci - ocalić od zapomnienia

Gmina: Wojsławice

Powiat: chełmski

Kwota dofinansowania: 5 500 zł

Cel projektu: Celem projektu było "odkurzenie" starych przepisów kulinarnych z terenu wielokulturowych Wojsławic poprzez przygotowanie potraw. Całość wydarzenia odbyła się w ramach kulinarnych warsztatów żydowskich, realizowanych w Ośrodku Trzech Kultur w Majdanie Ostrowskim i Gospodarstwie Agroturystycznym "Ćmielów". Po zakończeniu warsztatów odbyła się degustacja przygotowanych potraw. Nąstępnie odbyły się warsztaty z cyklu "od ziarenka do bochenka", na których przygotowano mięso do wędzenia. Degustacja potraw odbyła się na dożynkach gminnych w dniu 27.08.2023 roku. Rezultatem warsztatów było wydanie książki z przepisami. Na zakończenie projektu odbyła się biesiada, w której wzieli udział członkowie Stowarzyszenia Aktywni Wojsławianie oraz inni uczestnicy.